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11月3日，在江苏省高邮市临泽镇，收割机在稻田里收获晚稻，确保秋粮颗粒归仓。 孟德龙摄（人民图片） |
今年，中国秋粮丰收已成定局，收购工作正由南向北陆续展开，各地认真落实国家粮食收购政策，收购资金、仓容、人员等准备较为充分。国家粮食和物资储备局相关负责人介绍，随着秋粮收购进入旺季，收购量同比增加。截至目前，主产区各类粮食企业累计收购中晚籼稻300亿斤左右，其中最低收购价收购1.4亿斤。从当前粮食生产、储备、库存、贸易等情况分析，国内粮食市场供应是完全有保障的。
粮食生产再获丰收。今年以来，各地各部门大力抓好粮食生产，播种面积稳中有增，夏粮量质并增，秋粮收获接近尾声，全年丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上，这给国内粮食市场供应奠定了坚实的物质基础。
粮食库存保持较高水平。当前，库存总量充足，特别是小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超过70%。以小麦为例，在连年丰收的形势下，库存持续增加，目前可满足1年半的消费需求，确保了“谷物基本自给、口粮绝对安全”。社会储粮层次更为丰富，库存结构更加均衡。既有中央和地方政府储备、最低收购价粮等政策性库存，也有相当规模的企业商品库存，还有不少的城乡居民存粮。其中，政府储备涵盖了小麦、稻谷、玉米和大豆等主要粮食品种。同时，企业商品库存增加较多，小麦和稻谷商品库存同比都增加了50%以上。
粮食供应保障能力不断强化。各地各有关部门不断健全粮食产销合作机制，稳步推进成品粮批发市场、大型商超等零售终端建设，鼓励发展“网上粮店”等新型业态，加上粮食物流集约化、规模化程度不断提升，逐步形成了线上线下融合、多种模式共同发展的成品粮油供应网络。与此同时，中国粮油加工能力较强，每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨，也就是说，如果按每人每天吃1斤粮测算，一天加工出来的米面都够全国人民吃2天了。
国家粮食和物资储备局相关负责人表示，将督促指导各地因地制宜进一步优化收购服务，特别是针对部分地区收获粮食水分偏高等情况，认真开展粮食烘干收储，充分发挥粮食收储企业和各类社会资源作用，为农民提供清理、干燥、储存、加工、销售等服务。同时，做好重大节日、重要时段粮油市场保供各项工作，强化粮源组织调度，确保供应不脱销、不断档。
