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层出不穷的网红城市,不少“网红流量”并未有效拉动“经济大盘”。想让“网红”变“长红”，必须要持续输出文化创意场景，用创新迎战瞬息万变的“流量经济”。
今年“五一”假期，是国内旅游市场近五年来的“最旺一季”。在全国热门旅游城市中，重庆“国内游同比增长超7倍”、“出境游同比增长超18倍”……近日，来自携程、飞猪、大众点评等平台的数据纷纷显示，作为近年来的热门旅游目的地，重庆五一的热闹程度继续位居全国前列。
火爆的出游，催生大量的旅游餐饮企业。天眼查数据显示，2023年一季度，重庆新增旅游相关企业2960余家，同比增速7.3%；新增餐饮企业1.2万家，同比增速12.7%。
大山大水大足不夜城
说到“网红城市”，很多人会想到重庆，作为面积最大的直辖市，无论是它的景色还是美食，都给远道而来的游客留下了深刻印象。
入夜后美轮美奂的洪崖洞、两江汇流的朝天门以及独特的轻轨穿楼，还有世界文化遗产大足石刻……让游客感受到了重庆的神奇，也使得重庆得到了“8D”魔幻城市的称号。
“舟行碧波上，人在画中游”，今年以来，因疫情一度停航的“长江传说”游轮复航，吸引八方游客观赏长江三峡风光，带动沿线区县文旅消费快速复苏。
重庆巫山县文旅委主任曹启志表示，“生态”与“人文”的牵手进一步激发文旅市场活力，拓宽文旅消费路径。第五届长江三峡（巫山）李花节启幕以来，巫山县接待游客530.3万人次，同比增长35.32％，实现文化旅游综合收入27.65亿元，同比增长46.76％。
近两年，随着人气日益火爆，重庆美心红酒小镇景区不断升级创新，如今已经形成六大主题园区。景区相关负责人告诉记者，这里不仅拥有近10公里长的全球首条索道环线，最新打造的西南首台盘山式山顶悬崖过山车，也将在“五一”前亮相。像地铁环线一样的“空中索道环线”，成为空中旅游新时尚。
记者了解到，总投资超2亿元索道环线，汇集了世界各种索道表现形式，还将各种乡村美景串联起来，成为最受欢迎的空中游旅游目的地。
重庆美心红酒小镇负责人介绍说：“为更好地迎接五一小长假，景区持续优化旅游公共服务，采取新技术新设备发展智慧旅游，提升旅游服务效率。”
“五一”前夕，借助时下最火爆的AR、VR等前沿技术，重庆红岩景区推出沉浸式演艺《红岩红》，首创“全天候、行进式、互动性、观赏性、多样性”为亮点的红色文旅深度融合剧目。
“旨在打造重庆文化辨识度高、艺术感染力强的文旅深度融合精品。”《红岩红》项目相关负责人说，“五一”假日期间，景区将增加场次满足游客观演需求，呈现精彩的红色盛宴。
将“打卡游”变“深度游”
深挖“流量价值”，提升城市魅力，扩大人口增量，事关城市活力和竞争力的大局。随着人们消费水平的提升，假日消费场景也渐渐由“日”向“夜”延伸，能够让游客驻足停留。
记者在中国石化驻渝企业工业旅游项目启动仪式上了解到，中国石化正式发布驻渝企业首条工业旅游线路，其中中国第一口实现商业开发的页岩气井、全国首个页岩气集输站、全国首个页岩气产出水处理站等点位向社会公众开放，助力重庆打造国家级工业旅游基地。
中国石化新闻发言人俞国明表示：“此次工业旅游线路的发布，是与社会公众零距离沟通的再启程，也是央企与地方合作，推动工业旅游为社会公众广泛接受的一次有益尝试。”
近郊露营作为新的出游方式成为不少消费者休闲度假的“新风尚”，也为餐企开辟了新赛道。“五一”将至，重庆味海供应链（集团）有限公司预制菜品订单暴增，而预制菜品订单多为消费者外出旅游露营烧烤使用，更多的人选择预制菜品携带方便又美味。
“一片草地、一顶帐篷、围炉烧烤、一桌精致的美食……更多的消费者愿意约上朋友，带上家人，购置一些预制菜品露营野炊，既方便又经济实惠。”重庆味海集团总经理唐枭桐坦言，餐饮经营时代更加弹性化，餐点不像以往那样泾渭分明。企业的高速发展，正是踩上了“微旅行”的风口，带火了这种新餐饮模式。
记者在采访中了解到，重庆近郊的涪陵、璧山、大足等区县，正着力打造“近程、易到、高频”微度假目的地。
“今年是从我们2018年建园以来应该是最好的一年，可能预订量会超过2019年的300%的一个预订量。”重庆璧山秀湖汽车露营公园相关负责人帅文静说。
记者当天在璧山区秀湖汽车露营公园看到，包括帐篷营位、房车营位、以及自驾车营位在内的近百个营位早已预订大半。
目前，“重庆造”消费品也在学会“赶潮”，“中华老字号”小洞天切入预制菜、啤酒巨头重啤“开”火锅店、白酒企业“江小白”布局酒馆等，该市正以年轻、潮流的线下场景打入年轻人的消费视野，让游客“愿意花”“有地方花”“舍得花”。
事实上，节前全国各地促消费政策已陆续发力，如高铁套餐、旅游联票、门票打折、消费券优惠等，推动消费市场逐步回暖向好，旅游餐饮业消费信心进一步提振。
“‘五一’小长假，旅游餐饮市场将迎来今年开春消费逐步复苏以来的首个‘井喷期’”。重庆工商大学莫远明研究员说，要让“网红”变“长红”，政府部门一方面要出台拼经济的惠民惠企举措，另一方面也要出台真金白银的刺激消费复苏的措施，释放消费潜力，进一步增强餐饮对社零总额的贡献度。
让网红城市“经得起剧透”
近日，文旅部发布的《关于进一步规范旅游市场秩序的通知》提到，在旅游业复苏的背景下，近期“不合理低价游”等现象有所抬头，严重干扰正常市场秩序。
4月19日晚上，从北京来渝旅游的宗小姐，入住位于重庆上清寺一家轻奢酒店，因白天行程耽误，在已经电话通知前台保留房间的情况下，行李被服务员强行从房间拿到前台，令其愤怒报警，并将视频发到网上，名列热搜前茅。
类似这样粗暴对待顾客的情况，全国各地见诸网络的也不少。以最近成为“新顶流”的淄博为例，在各种短视频镜头下，也开始暴露出问题。比如，市场经营方面，就存在“趁火打劫”的坑。游客买饼被宰，原价6元的炒锅饼卖20元；部分酒店涨价，平常时间原价200元涨到500多……
“游客增多时，很容易出现照顾不到位的情况。密集人群也增加了事故发生的概率和可能性。应该注重旅游行业的自律和监督机制的建设，建立和完善投诉机制，及时发现和处理各类违规现象，推动旅游行业的健康发展。”莫远明说。
他认为，“五一赶考”，网红重庆应继续把“封路宠粉”的气势延续下去，拿出“你只管来，剩下的交给重庆”的胆识，综合提升城市品质、加速产业化结构转型、提高城市创新能力、创造更多就业机会，形成城市发展的良性循环，打造宜居、宜业、宜游的魅力城市。
